Zázračné kopřivy
Čaj z čerstvých kopřiv
Doba přípravy: 20 minut Počet porcí: 1
- 1 hrst kopřiv
- 4 plátky zázvoru
- citronová šťáva
- 1 lžička medu
- 250 ml vody
1 Z čerstvých kopřiv otrhejte listy, opláchněte je a zalijte vroucí vodou. Přidejte plátky zázvoru a nechte louhovat 15 minut.
2 Poté čaj ochuťte citronem a medem a můžete ho pít. Doporučená dávka pro jarní kúru je 2 šálky denně po dobu 14 dnů.
Kopřivová limonáda
Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 4
- 1 l vody nebo minerálky
- 5 hrstí kopřiv
- 2 citrony
- 1 lžíce medu
1 Kopřivy rozmixujte s 1 litrem vody nebo minerálky.
2 Přeceďte, přidejte med a citronovou šťávu.
Kopřivové smoothie
Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 2
- 1 hrst kopřivy
- 300 ml vody
- 2 kiwi
- 1 banán
- med
- 1 lžíce citronové šťávy
1 Opláchnuté kopřivy rozmixujte s oloupaným kiwi, banánem, lžící citronové šťávy a 300 ml vody.
2 Podle chuti přidejte med a znovu krátce rozmixujte. Smoothie neskladujte, vypijte ho čerstvé.
Kopřivový sirup
Doba přípravy: 10 minut Počet porcí: 2
- 10 hrstí mladých kopřiv
- 1 l vody
- 3 citrony
- 750 g cukru
1 Omyté kopřivy trochu pomačkejte, dejte do větší nádoby, přidejte na kolečka nakrájené citrony a nechte 24 hodin macerovat.
2 Poté macerát sceďte, přidejte cukr a sirup svařte. Přelijte do lahví, uzavřete a uchovávejte v chladu.
