Svěží máta
Vyrobte si domácí sirup z mátových listů. Můžete si z něj pak připravit osvěžující studený či horký nápoj nebo si s ním ochutit sladký dezert. Přečtěte si, jak na to.
Domácí mátový sirup
Budete potřebovat
- 1 litr mátových lístků
- 1 kg cukru
- 1 litr vody
Postup
1 Do hrnce nalijte vodu, vsypte cukr (můžete použít cukr podle své volby, například třtinový), zamíchejte, přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr nerozpustí.
2 Do horkého sirupu vsypte mátové lístky a nechte asi 1 minutu povařit. poté stáhněte z ohně a nechte směs odstát. Aspoň tři hodiny nebo přes noc. Hotový sirup přeceďte, zahřejte a ještě horký naplňte do sterilizovaných láhví se šroubovacím uzávěrem. Láhve položte a nechte vychladnout.
