Marinované houby s česnekem

Houby v pikantním sladkokyselém nálevu patří k oblíbeným delikatesám. Můžete si je zavařit, nebo si je připravte marinované k okamžité konzumaci.

  • 500 g pevných čerstvých hub
  • 6 stroužků česneku
  • sůl

Na nálev:

  • 1 litr vody
  • 1 bobkový list
  • 5 kuliček pepře
  • 80 ml octa
  • 1,5 lžičky soli
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce olivového oleje

 

Houby očistěte a otřete vlhkým hadříkem Poté je povařte 5 minut ve vroucí, mírně osolené vodě. Uvařené houby sceďte. Připravte si nálev: 1 litr vody přiveďte k varu s bobkovým listem a celým pepřem. Vařte asi 3 minuty a poté sundejte z plamene. Přidejte ocet, olivový olej a sůl. 7. Houby dejte do větší sklenice. Přidejte k nim lehce podrcené stroužky česneku. Zalijte je horkým nálevem, přikryjte a nechte vychladnout. Po 12 hodinách jsou marinované houby hotové.


Další články

Boží milosti

Boží milosti

Čím v pondělí odměnit koledníky, samozřejmě kromě krásně malovaných vajec? Usmažte jim křehké a lahodné boží milosti. Vyzkoušejte starý recept z kuchařky po prababičce.

Celý článek

Šlehačkový beránek

Šlehačkový beránek

Nadýchaný vláčný beránek patří k ozdobám velikonočního stolu, tradičně podávaným na Bílou sobotu. Upečte si ho podle osvědčeného receptu, ve kterém nesmí chybět šlehačka.

Celý článek

Romantické menu

Romantické menu

Plánujete připravit své drahé polovičce sváteční večeři? Inspirujte se naším romantickým menu, které je nejen krásné na pohled, ale i plné lákavých chutí a vůní.

Celý článek

Co dělat, když se pes ztratí?

Co dělat, když se pes ztratí?

Ztráta psa je pro každého majitele noční můrou a pro samotného mazlíčka stresující situací. Statistiky ukazují, že více než třetina psů se během svého života ztratí, což je alarmující skutečnost, kterou bychom neměli podceňovat. Jak můžeme tomuto problému předejít a co dělat v situaci, kdy už dojde na nejhorší?

Celý článek