Dýňový džem se zázvorem

Užijte si chutě a barvy darů podzimní přírody ve všech možných podobách. Inspirujte se a pusťte se do tvoření i vaření.

  • 1 kg dýňové dužniny
  • 1 kg cukru
  • 75 g kandovaného zázvoru
  • 2 citrony

Dýni zbavte semen, oloupejte a nakrájejte na kostičky o velikosti asi 1 cm, dejte do hrnce, zalijte vodou, aby byla dýně ponořená a vařte asi 20–25 minut doměkka. Poté ji rozšťouchejte, přidejte oloupané citrony pokrájené na čtvrtky, nadrobno nasekaný kandovaný zázvor a cukr a na mírném plameni míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Vařte asi 10 minut nebo déle do zhoustnutí (vyzkoušejte kápnutím na vychlazený talířek). Hotový džem naplňte ještě horký do skleniček a uzavřete.


Další články

Boží milosti

Boží milosti

Čím v pondělí odměnit koledníky, samozřejmě kromě krásně malovaných vajec? Usmažte jim křehké a lahodné boží milosti. Vyzkoušejte starý recept z kuchařky po prababičce.

Celý článek

Šlehačkový beránek

Šlehačkový beránek

Nadýchaný vláčný beránek patří k ozdobám velikonočního stolu, tradičně podávaným na Bílou sobotu. Upečte si ho podle osvědčeného receptu, ve kterém nesmí chybět šlehačka.

Celý článek

Romantické menu

Romantické menu

Plánujete připravit své drahé polovičce sváteční večeři? Inspirujte se naším romantickým menu, které je nejen krásné na pohled, ale i plné lákavých chutí a vůní.

Celý článek

Co dělat, když se pes ztratí?

Co dělat, když se pes ztratí?

Ztráta psa je pro každého majitele noční můrou a pro samotného mazlíčka stresující situací. Statistiky ukazují, že více než třetina psů se během svého života ztratí, což je alarmující skutečnost, kterou bychom neměli podceňovat. Jak můžeme tomuto problému předejít a co dělat v situaci, kdy už dojde na nejhorší?

Celý článek