Domácí višňový sirup

Udělejte si ho snadno a rychle z úrody domácích višní. Je výborný k přípravě osvěžující višňové limonády nebo na ochucení zmrzlinových dezertů.

  • 2 kg vyzrálých višní
  • 2 kg cukru
  • 20 g kyseliny citronové

 

Zralé višně dejte do hrnce či jiné vhodné nádoby a rozmačkejte je. Nechte je přes noc odležet, aby pustily co nejvíce šťávy. Druhý den je přeseďte přes plátno a důkladně vymačkejte. Získanou šťávu zahřejte, smíchejte s cukrem a kyselinou citronovou a nechte krátce přejít varem. Vzniklou pěnu odstraňte. Ještě horký sirup naplňte do čistě vymytých lahví. Pevně uzavřete, položte a nechte vychladnout.

 


Text: red; foto: Shutterstock

Další články

Boží milosti

Boží milosti

Čím v pondělí odměnit koledníky, samozřejmě kromě krásně malovaných vajec? Usmažte jim křehké a lahodné boží milosti. Vyzkoušejte starý recept z kuchařky po prababičce.

Celý článek

Zajíčci ušáci

Zajíčci ušáci

Užijte si s dětmi velikonoční přípravy a vyrobte si společně vajíčka v podobě roztomilých zajíčků a dalších zvířátek. Inspirujte se naším jednoduchým návodem.

Celý článek

Čisté barvy přírody

Čisté barvy přírody

Rozhodli jste se letos barvit vejce čistě přírodními barvivy? Skvělý nápad! Nejen, že je to šetrné k životnímu prostředí, ale nebudete muset kupovat barvy v drogerii. vystačíte si s tím, co najdete ve spíži. Vyzkoušejte tyto suroviny:

Celý článek

Šlehačkový beránek

Šlehačkový beránek

Nadýchaný vláčný beránek patří k ozdobám velikonočního stolu, tradičně podávaným na Bílou sobotu. Upečte si ho podle osvědčeného receptu, ve kterém nesmí chybět šlehačka.

Celý článek