foto: Shutterstock
Dobrá vydatná kaše
Jáhlová kaše se sušeným ovocem
- 20 lžic jáhel
- 800 ml mléka
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce medu
- 1 lžička skořice
- 4 lžíce másla
- sušené švestky
- sušené meruňky
- rozinky
Jáhly spařte horkou vodou a vložte je do hrnce. Zalijte mlékem, přidejte sůl, vanilkový cukr a vařte doměkka. Kaši dolévejte podle potřeby mlékem. Ochuťte medem, skořicí a máslem. Podávejte s rozinkami, sušenými meruňkami a švestkami.
foto: Shutterstock
Kokosový rýžový puding s jablky
- 1 a 1/2 šálku kulaté rýže
- 3 a 1/2 šálku mléka
- 1 a 1/2 šálku kokosového mléka
- 3/4 šálku cukru
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- 1/4 lžičky skořice
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku smetany na vaření
Na jablka:
- 2 velká jablka
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 4 lžíce másla
Do pánve nalijte mléko a kokosové mléko, přidejte cukr, míchejte a zahřejte k varu. Přidejte rýži, snižte teplotu a nechte za občasného míchání vařit 18–20 minut, dokud není rýže měkká. Poté vmíchejte kokos, skořici a sůl a dejte stranou. V jiné pánvi rozpusťte máslo a cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs nezačne bublat. Přidejte jablka nakrájená na měsíčky a na mírném ohni, za stálého míchání, nechte jablka v karamelu podusit, dokud nezměknou. Před podáváním vmíchejte do rýžové směsi smetanu. Pudink a jablka střídavě navrstvěte do misek a každou porci polijte karamelem.
foto: Shutterstock
Ovesná kaše s medem a hruškami
- 6 vrchovatých lžic ovesných vloček
- 500 ml mléka
- med podle chuti
- hrušky
- mletá skořice
Ovesné vločky dejte do misky, zalijte mlékem a nechte je přes noc v lednici nasáknout. Ráno kaši vařte asi 10 minut na mírném ohni. Podle chuti ji oslaďte medem a posypte mletou skořicí. Podávejte s čerstvým ovocem, například hruškami.
