Sladké meruňkobraní
Meruňková granita
Doba přípravy: 15 minut + mražení
Počet porcí: 8
- 400 g vyzrálých meruněk
- 200 ml vody
- 200 g třtinového cukru
1 Vodu s cukrem vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Nechte vychladnout. Vypeckované dobře vyzrálé meruňky rozmixujte a zašlehejte do nich cukrový sirup.
2 Směs nalijte do větší plastové nebo nerezové nádoby a dejte na 1 hodinu zamrazit. Vyjměte, prošlehejte a znovu vložte do mrazáku, po 30 minutách vyjměte a promíchejte. Opakujte, dokud směs nebude mít strukturu ledových krystalků.
Domácí meruňkové nanuky
Doba přípravy: 15 minut + mražení
Počet porcí: 8
- 300 g vyzrálých meruněk
- 300 g třtinového cukru
- 1 limetka
1 Vypeckované a omyté dobře vyzrálé meruňky rozmixujte společně s cukrem. Přidejte limetkovou šťávu a znovu promixujte dohladka.
2 Směsí naplňte formičky na nanuky a nechte zmrazit.
Meruňkové smoothie s banánem a jogurtem
Doba přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4
- 8 vyzrálých meruněk
- 2 banány
- 300 g jogurtu
- 200 ml kokosového mléka
1 Omyté a vypeckované meruňky pokrájejte, vložte do mixéru, přidejte oloupané pokrájené banány, jogurt a kokosové mléko.
2 Rozmixujte zcela dohladka. Podávejte jako zdravou snídani nebo svačinku.
